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Visita al Frantoio Pozzo – 24 novembre 2018

13 Novembre 2018 Nessun commento

Sabato 24 novembre 2018

 


Visita al Frantoio F.lli Pozzo

Frazione Conscente – Cisano sul Neva (SV)


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Il Frantoio dei Fratelli Pozzo venne fondato nel lontano 1850 dal bisnonno Giacomo Siccardi che nel 1883 ottenne dall’allora Re Umberto I l’autorizzazione a servirsi delle acque del torrente Pennavaire per azionare le macine del mulino del frantoio: tale concessione è tuttora valida e potrete ammirare l’antica ruota ancora funzionante.
Nell’azienda, situata in frazione Conscente a Cisano sul Neva, vengono lavorate esclusivamente olive “Taggiasche” e “Pinole” con metodi tradizionali e spremitura a presse per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Le olive trattate provengono dagli oliveti di proprietà a coltivazione tradizionale e moderna,o da coltivazioni della zona accuratamente selezionate. La vendita avviene esclusivamente al frantoio con possibilità di degustazione e per spedizione a domicilio. Nel periodo della lavorazione invernale è possibile prenotare partite di olive, seguirne la lavorazione e acquistare l’olio appena prodotto.

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PROGRAMMA

appuntamento dall’Istituto Don Bosco
partenza ore 9,15

Visita al Frantoio (prima parte)

Pausa pranzo in trattoria

Visita al Frantoio con visione di un intero ciclo di lavorazione delle olive

Rientro previsto per le ore 18,00 circa

Per prenotazione (obbligatoria) inviare mail ai seguenti indirizzi:

virginia_milo@hotmail.com
carmelo-russo@hotmail.it

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